Oteller karbon ayak izi ile güvenli bir ortam sağlıyor
Hotel & Restaurant Magazine / 10.03.2025
Beş yıldızlı oteller, etkin bir iş sağlığı ve güvenliği hizmetiyle risklerini ve maliyetlerini minimize ederken, çalışanlarına daha sürdürülebilir ve güvenli bir çalışma ortamı sağlıyor.
Beş yıldızlı oteller, iş sağlığı ve güvenliği kapsamında karbon ayak izini hesaplayarak enerji tüketimini azaltıcı önlemler alıyor. Bu süreç, sektördeki çevresel etkileri minimize etmek ve sürdürülebilirliği sağlamak adına önemli bir adım olarak öne çıkıyor.
Fiziksel, psikolojik ve kimyasal riskler
Oteller, genellikle iş sağlığı ve güvenliği açısından az tehlikeli sınıfında yer alıyor. Ancak, fiziksel, psikolojik, kimyasal ve biyolojik riskler barındırıyorlar. Avrupa İş Sağlığı ve Güvenliği Ajansı’nın verilerine göre, ölümcül olmayan iş kazaları en çok otellerde gerçekleşiyor. Özellikle mutfak ve çamaşırhane çalışanları, kesilme, yanma ve soğutucu dolap kazalarına maruz kalabiliyor. Ayrıca, uzun ve yorucu çalışma saatleri, belirsiz görev tanımları ve çalışanlarla konuklar arasındaki şiddet gibi faktörler, psikolojik riskleri artırıyor. Fiziksel riskler arasında ise aydınlatma, gürültü ve ortam ısısı önemli rol oynuyor. Bu nedenle, oteller iş sağlığı ve güvenliği kapsamında tüm bu riskleri değerlendirerek çalışanlarına güvenli bir ortam sunmayı hedefliyor.
Etkin iş sağlığı ve güvenliği hizmeti ile risk ve maliyet azaltımı
ROYAL İSG Genel Müdürü Suat Levent Güner, uzun yıllardır beş yıldızlı otellere iş güvenliği hizmeti sunduklarını belirterek şunları ifade etti: “İstanbul’daki Marriott, Sürmeli, Eresin gibi otellerle çalışıyoruz. Bu otellere, sürdürülebilirlik anlayışıyla kaynak kullanımı ve atık yönetimi desteği sunuyoruz. Ayrıca, toplam enerji tüketimine göre karbon ayak izi hesaplamaları yaparak, enerji verimliliği sağlayan tedbirlerin alınması konusunda danışmanlık veriyoruz.”
Sürdürülebilir uygulamalar ve atık yönetimi
Sürdürülebilirlik kavramı, otelcilik sektöründe fotoselli aydınlatma ve enerji verimli armatürlere geçiş gibi uygulamalarla hayat buluyor. Ayrıca, atık yönetimi de büyük bir önem taşıyor; kağıt, plastik ve metal gibi atıkların ayrıştırılması, depolanması ve geri dönüştürülmesi sağlanıyor.
Havuzlar ve periyodik kontrollerle güvenli ortam
Özellikle beş yıldızlı oteller için, havuzlar iş sağlığı ve güvenliğinin önemli bir parçasıdır. Bu alanlar, yasalarla zorunlu kılınmış olup, bakanlığın denetimindedir. Oteller, havuzların periyodik kontrollerini kimya eğitimi almış uzman personele yaptırarak personel maliyetlerini azaltıyor. Böylece, iş sağlığı ve güvenliği hizmetleriyle riskler ve maliyetler minimuma indiriliyor.
Sonuç: Sürdürülebilir ve güvenli otelcilik
Beş yıldızlı oteller, etkin bir iş sağlığı ve güvenliği hizmetiyle risklerini ve maliyetlerini minimize ederken, çalışanlarına daha sürdürülebilir ve güvenli bir çalışma ortamı sağlıyor.
